Se você busca uma sobremesa rápida e fácil, mas sem abrir mão do sabor, essa é perfeita! Com ingredientes simples e preparo prático, o Canal True Crime Elnino trouxe essa delícia que vai se tornar a sua preferida. Acompanhe o passo a passo e prepare essa gostosura para saborear com a família.

Como fazer sobremesa rápida

Essa sobremesa rápida é feita misturando os ingredientes no liquidificador, adicionando os biscoitos triturados e levando à geladeira até firmar. Em poucos minutos, você terá uma sobremesa rápida, cremosa e deliciosa, ideal para quando bate aquela vontade de um doce sem complicação.

Ingredientes da receita de sobremesa rápida

• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 1 pacote de biscoito recheado triturado (de sua preferência)
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite em pó

Modo de preparo

1. Em uma travessa, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até obter um creme homogêneo.
2. Adicione a gelatina previamente dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
3. Acrescente os biscoitos recheados picados grosseiramente e incorpore à mistura.
4. Transfira para um refratário de sobremesa, nivele com uma espátula e cubra com plástico filme.
5. Leve à geladeira até a sobremesa ficar bem firme.
6. Retire da geladeira e sirva geladinha. Aproveite!

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Se você é fã de abacate, não deixe de fazer essa sensacional sobremesa de abacate, do Canal Dicas e receitas do França, você vai se apaixonar! Utilizando somente 4 ingredientes, ela fica cremosa e deliciosa, tem um preparo super rápido e você serve geladinha! Não perca tempo, após conferir tudo, faça ainda hoje!

Como fazer sobremesa de abacate

Para a receita de sobremesa de abacate, coloque no liquidificador: o abacate inteiro, o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite, deixando bater durante 1 minutinho para homogeneizar. Transfira para tacinhas ou para uma tigela e mantenha na geladeira por 1 hora. Tire, enfeite com raspinhas de limão, sirva e saboreie essa gostosura!

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Ingredientes da receita de sobremesa de abacate

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 abacate inteiro
• suco de 1 limão
•  raspinhas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar)

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador adicione: 1 abacate inteiro, o suco de 1 limão,1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.
2. Tampe e deixe bater por 1 minuto.
3. Despeje em taças ou numa vasilha e leve à geladeira por 1 hora.
4. Retire, decore com raspinhas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar), sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa de abacate!

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Essa receita maravilhosa de pudim de milho, que o canal Jana Cabral nos apresenta, fica com uma textura cremosa e um sabor único e suave do milho, de dar água na boca. Perfeito para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão, faça, é incrível!

Como fazer pudim de milho

Para fazer pudim de milho iremos utilizar para a calda, de água e açúcar. Para o pudim vamos precisar de ovos, leite condensado, creme de leite, milho verde em conserva e leite. Inicialmente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, seguindo as instruções. Em seguida vamos bater no liquidificador o leite e o milho verde, até triturar totalmente. Vamos despejar essa mistura numa tigela, passando pela peneira, descartar o bagaço, acrescentar os demais ingredientes, bater bem para homogeneizar, colocar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio e assar em banho maria, por 60-80 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, gelar por 2 horas, desenformar e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de pudim de milho

Para a calda

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 4 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 latinhas de milho verde sem a água
• 1 ½ xícara(chá) de leite

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais  de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o leite e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente o milho.
2. Despeje essa mistura numa tigela, passando pela peneira, descarte o bagaço, adicione o creme de leite, o leite condensado, os ovos e misture bem para homogeneizar.
3. Coloque esse creme na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-80 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, leve para gelar por 2 horas, retire e desenforme numa travessa.
5. E o pudim de milho mais gostoso do mundo ficou pronto!

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Essa receita do Canal Tata Pereira é perfeita para servir após o almoço ou em um encontro com a família. Hoje você vai aprender a fazer uma sobremesa de coco montada em camadas, não vai ao fogo, fica pronta rapidinho e é servida geladinha. O sabor é suave, com textura cremosa e toque especial do coco. Faça e receba os elogios!

Como fazer sobremesa de coco

Para fazer essa maravilhosa sobremesa de coco, misture leite condensado, leite de coco e coco ralado em flocos, e intercale com camadas de bolacha de maisena umedecida. Finalize com coco ralado fino e leve à geladeira até firmar. Essa sobremesa de coco fica pronta em poucos passos, é refrescante e vai agradar todo mundo!

Ingredientes da receita de sobremesa de coco

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 300g de coco ralado em flocos
• Bolachas de maisena (quanto baste)
• Leite (quanto baste, para umedecer as bolachas)
• Coco ralado fino (a gosto, para finalizar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite de coco até ficar homogêneo.
2. Adicione o coco ralado em flocos e misture novamente.
3. Espalhe essa mistura no fundo de um refratário, nivelando com as costas de uma colher.
4. Umedeça rapidamente as bolachas de maisena no leite, escorra bem e acomode por cima da mistura.
5. Continue intercalando camadas de creme e bolacha até terminarem os ingredientes, finalizando com a mistura de coco.
6. Polvilhe coco ralado fino a gosto sobre a última camada.
7. Leve à geladeira por 1 a 2 horas, até ficar bem geladinha.
8. Retire, sirva e aproveite cada colherada dessa irresistível sobremesa de coco!

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Que tal preparar uma deliciosa sobremesa de chocolate, que derrete na boca, e é perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião? Essa receita irresistível que o canal arte 2 irmãos nos trouxe, é tudo o que você precisa para realizar essa obra prima culinária. Faça, é top!

Como fazer sobremesa de chocolate

Para fazer sobremesa de chocolate iremos precisar para a calda de açúcar e água.  Para o creme vamos precisar de creme de leite, leite  condensado, chocolate ½ amargo, leite e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma  forma redonda, seguindo as instruções. Em seguida vamos  colocar o leite e o chocolate ½ amargo numa panelinha, levar em fogo médio e deixar ferver até derreter totalmente. Depois disso iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo o passo a passo, despejar na forma caramelizada, cobrir com plástico filme, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, desenformar e desfrutar!

Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o creme

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200 gramas de chocolate ½ amargo
• 120 ml de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
3. Retire do fogo e caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda ( 15 cm de diâmetro) ou a forma que preferir.

Do creme

1. Coloque em outra panela, o leite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o chocolate ½ amargo, mexendo sempre até derreter totalmente e retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
2. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
3. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a mistura de leite com chocolate ½ amargo, a gelatina dissolvida e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
4. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme, leve para gelar por 2 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa linda sobremesa de chocolate!

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Essa sobremesa de 3 ingredientes é a prova de que menos é mais quando se trata de sabor e textura. É perfeita para aqueles momentos em que a vontade de comer um doce aparece, mas você quer praticidade. A versão do Canal Tata Pereira é leve, refrescante e linda na apresentação, ideal para servir geladinha em qualquer ocasião. Faça e comprove: é surreal de boa!

Como fazer sobremesa de 3 ingredientes

Para preparar essa maravilhosa sobremesa de 3 ingredientes, primeiro fazemos uma mousse de gelatina com morango, creme de leite e leite condensado. Depois, cobrimos com uma camada de gelatina com morangos fatiados. É fácil, rápida, sem complicações e o resultado é uma sobremesa de 3 ingredientes de dar água na boca!

Ingredientes da receita de sobremesa de 3 ingredientes

Para a gelatina mousse de morango

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200ml de água quente
• 200ml de água fria
• 2 caixinhas de gelatina sabor morango

Para a gelatina com morangos

• 2 caixinhas de gelatina sabor morango
• 300ml de água quente
• 300ml de água fria
• Morangos fatiados a gosto

Modo de preparo

Da gelatina mousse de morango

1. Em uma tigela, dissolva as 2 caixinhas de gelatina sabor morango em 200ml de água quente, mexendo bem.
2. Adicione os 200ml de água fria e misture novamente.
3. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o creme de leite e o leite condensado por 1 minuto, até ficar homogêneo.
4. Retire a espuma da superfície com uma colher e despeje a mistura em um refratário retangular.
5. Leve à geladeira até ficar firme (cerca de 2 horas).

Da gelatina com morangos

1. Dissolva as outras 2 caixinhas de gelatina sabor morango em 300ml de água quente, misturando bem.
2. Acrescente 300ml de água fria e mexa para incorporar.
3.  Retire a mousse firme da geladeira, espalhe os morangos fatiados por cima e cubra com a gelatina dissolvida (em temperatura ambiente).
4.  Leve novamente à geladeira por cerca de 3 horas, até a sobremesa estar bem consistente.
5. Sirva bem geladinha e aproveite cada colherada dessa incrível sobremesa de 3 ingredientes!

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Esse pudim de 2 ingredientes do Canal Ana Zambrin, não dá trabalho para fazer e fica um espetáculo! Trazendo uma cremosidade incomparável e um sabor equilibrado, doce na medida certa, ele acompanha uma calda de caramelo e é uma ótima sugestão para servir geladinho na hora da sobremesa! Não perca tempo, faça e delicie-se!

Como fazer pudim de 2 ingredientes

Para a receita de pudim de 2 ingredientes, você vai iniciar com o preparo da calda, utilizando açúcar e água e seguindo as orientações. Após caramelizar uma forma de buraco no meio com a calda, reserve para esfriar, reservando também um pouco da calda para servir com o pudim. O próximo passo é fazer a massa do pudim, colocando num recipiente, o iogurte natural integral e o leite condensado, mexendo bem com uma espátula, usando papel-alumínio para cobrir e vedar bem. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite essa delícia!

Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 2 copinhos de iogurte natural integral (totalizando 320 g)
• 2 latas de leite condensado (totalizando 790 g)
• 1 colher (sopa) de vinagre + água quente o quanto baste (para o banho-maria)

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e ½ xícara (chá) de açúcar, mexendo e aguardando caramelizar e mudar de cor.
2. Isso vai demorar um pouquinho, mas não descuide para não queimar.
3. Quando caramelizar, tire u pouco do fogo para não espirrar, acrescente o restante da água, volte ao fogo e deixe dar uma engrossadinha por uns 3 minutos, derretendo os gruminhos, se tiver.
4. Despeje a metade dessa calda numa forma de furo central (20 cm de diâmetro), aguardando esfriar. Reserve o que restou da calda para servir com o pudim.

Do pudim

1. Em uma tigela adicione 2 copinhos de iogurte natural integral e 2 latas de leite condensado.
2. Misture muito bem com uma espátula, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), fechando muito bem.
3. Em uma forma maior, para o banho-maria, coloque 1 colher (sopa) de vinagre + água quente o quanto baste(uns dois dedinhos), acomode a forma de pudim dentro dela e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 45 minutos.
4. Retire, aguarde esfriar e leve à geladeira, deixando gelar bem, por umas 6 horas.
5. Após esse tempo, tire, desenforme, sirva com a calda restante reservada e aproveite seu encantador pudim de 2 ingredientes!

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Essa receita de doce de leite talhado, é fácil de preparar, exige um pouco de paciência, mas o resultado compensa cada minuto, pois o resultado é um doce irresistível perfeito para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão do canal cozinha sem mistério, é top!

Como fazer doce de leite talhado

Para fazer doce de leite talhado vamos utilizar leite, açúcar, vinagre, canela em pau e cravo da índia. Iremos colocar numa panela o açúcar, levar em fogo médio, deixar ferver até formar uma calda dourada. Vamos adicionar o leite, com cuidado, deixar ferver, dissolver os torrões, diminuir o fogo para baixo, colocar a canela em pau, o cravo da índia, o vinagre, e deixar talhar, e ferver por aproximadamente 25-30 minutos conforme o passo a passo. Após esse tempo, o doce estará totalmente talhado, iremos retirar do fogo, transferir para uma travessa, deixar esfriar e se deliciar!

Ingredientes da receita de doce de leite talhado

• 1 litro de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de vinagre
• Canela em pau a gosto
• Cravo da índia a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo médio, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione o leite, com cuidado, deixe ferver, dissolver os torrões, diminua o fogo para baixo, coloque a canela em pau, o cravo da índia, o vinagre, misture bem, e espere talhar, isso acontece após 1 minuto de fervura.
3. Deixe ferver em fogo baixíssimo, por cerca de 25-30 minutos. Após esse tempo o doce estará talhado, bem separado, e o soro praticamente já secou todo.
4. Nesse ponto o doce estará com um pouco de calda, está correto. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar totalmente.
5. E o doce de leite talhado mais gostoso do mundo ficou pronto!

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Esse pavê de abacaxi do Canal Nandu Andrade, combina camadas de creme, bolacha maisena levemente umedecida, geleia caseira de abacaxi com pedaços da fruta e merengue macio por cima. Com apresentação linda e sabor refrescante, ele é perfeito para ser servido gelado nas sobremesas em família

Como fazer pavê de abacaxi

Para fazer esse pavê de abacaxi, prepare primeiro a geleia cozinhando o abacaxi com açúcar e limão até reduzir. Em seguida, faça o creme misturando leite, amido de milho, leite condensado e creme de leite até engrossar. Monte camadas de creme e bolacha maisena umedecida, cubra com a geleia, gele por algumas horas, finalize com o merengue e sirva gelado. Seu pavê de abacaxi está pronto e vai conquistar corações!

Ingredientes da receita do pavê de abacaxi

• 1 abacaxi médio picado (900 g após descascar)
• ½ xícara (chá) de açúcar para a geleia
• Suco de ½ limão-siciliano
• 500 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Bolacha maisena (quantidade para camadas)
• Leite (para umedecer as bolachas)
• Claras de 3 ovos (para o merengue)
• 2 colheres (sopa) de açúcar para o merengue
• ½ colher (chá) de suco de limão-siciliano para firmar o merengue
• Raspas de limão-siciliano para finalizar

Modo de preparo

1. Prepare a geleia colocando o abacaxi picado açúcar e limão em uma panela e leve ao fogo médio até reduzir bem
2.  Em outra panela misture o leite o amido de milho o leite condensado e o creme de leite fora do fogo
3. Depois leve ao fogo médio-alto mexendo até engrossar então abaixe o fogo e continue mexendo até formar um cremoso que desmancha lentamente na espátula
4.  Em um refratário de 1,6 l faça uma camada do creme seguida de bolachas maisena umedecidas no leite e repita as camadas terminando com creme
5.  Distribua a geleia de abacaxi com pedaços da fruta por cima do creme e deixe esfriar antes de levar à geladeira por no mínimo 3 horas
6.  Para o merengue aqueça as claras com o açúcar em banho-maria até o açúcar dissolver depois bata até firmar e adicione o limão por último
7.  Cubra o pavê com o merengue faça picos com uma colher e, se quiser, dê um toque com maçarico culinário
8.  Finalize com raspas de limão-siciliano e sirva essa delícia bem geladinha

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Bateu aquela vontade de testar a receita do tão comentado morango do amor, mas você tem receio de errar e não dar certo? Com esta receita divina do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, você fará essa delícia com perfeição, seguindo todas as dicas para um excelente resultado! Separe os ingredientes, confira tudo com atenção e não deixe de fazer!

Como fazer morango do amor

Para o morango do amor, numa panela ainda fora do fogo adicione o leite condensado e o leite em pó integral, mexendo com o auxílio de uma espátula. Acrescente o creme de leite e a manteiga com sal, tornando a mexer. Coloque em fogo médio e misture constantemente, até alcançar o ponto certo. Quando ferver e der uma engrossada, permaneça misturando, até obter uma bola, descolando completamente do fundo da panela. Apague o fogo e passe esse brigadeiro para outra vasilha. Tampe com plástico-filme rente e deixe esfriar em temperatura ambiente. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e aprecie essa gostosura!

Ingredientes da receita de morango do amor

Para o brigadeiro de leite ninho

• ½  xícara (chá) de leite em pó integral (60 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal (25 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Para a calda / finalização

• 12 morangos frescos
• palitos de churrasco
• 1 colher (sopa) rasa de glucose de milho (25 g)
• corante vermelho a gosto +  2 gotas de corante preto (para intensificar a cor vermelha)
• 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool branco (20ml)
• glitter dourado ou vermelho (a gosto)
• ½  xícara (chá) de água (120ml)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Do brigadeiro de leite ninho

1. Em uma panela ainda com o fogo desligado coloque 1 caixinha de leite condensado e ½  xícara (chá) de leite em pó integral, misturando esses dois ingredientes com uma espátula, para o leite em pó ficar bem dissolvido.
2. Junte 1 caixinha de creme de leite e 1 colher (sopa) de manteiga com sal e misture bem novamente.
3. Agora leve ao fogo médio e vá mexendo sem parar, até atingir o ponto correto.
4. Após levantar fervura e engrossar, continue mexendo, até formar uma bola, desgrudando totalmente do fundo da panela. Você vai passar a espátula no fundo da panela e vai abrir um caminho, que não se fecha com facilidade, este é o ponto correto.
5. Desligue o fogo e transfira esse brigadeiro para outro recipiente.
6. Cubra com plástico-filme em contato e aguarde esfriar bem em temperatura ambiente (se desejar, aguarde até o dia seguinte).
7. Com a massa do brigadeiro fria, prossiga com a receita. Os morangos precisam estar higienizados, em temperatura ambiente e bem sequinhos (seque-os bem com papel-toalha.
8. Retire as folhinhas cuidadosamente, girando-as, lembrando que esses morangos não podem estar muito maduros e não podem estar amassados e nem com nenhum machucadinho para a receita dar certo. Reserve as folhinhas higienizadas.
9. Para modelar, unte ligeiramente suas mãos com manteiga, pegue uma porção da massinha fria e abra nas mãos, como se fosse abrir a massa de uma coxinha.
10. Acomode o morango nessa massinha com o fundo dele virado para baixo e envolva todo o morango com a massinha, acertado com as mãos, para alisar. Se for fazer para vender, procure padronizar, comprando morangos com tamanhos semelhantes. Repita o processo para modelar todos os morangos.

Da calda / finalização

1. Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 2 xícaras (chá) de açúcar, ½  xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool branco, corante vermelho a gosto, para atingir a cor desejada (uma dica é adicionar 2 gotas de corante preto par intensificar a cor vermelha) e misture.
2. Com o fogo ainda apagado, junte 1 colher (sopa) rasa de glucose de milho, raspando bem a lateral da panela com uma espátula e depois limpando algum resíduo respingado com papel-toalha.
3. Agora, sim, leve ao fogo alto e não mexa, deixando a calda ferver.
4. Enquanto isso, espete a base dos morangos com palitos de churrasco, para depois banhá-los na calda.
5. Quando a calda começar a ferver mais lentamente, com as bolhinhas estourando mais devagar, você vai começar a testá-la num copo com água gelada. Se precisar mexer, incline levemente a panela, não mexa com espátula ou colher. Se você tiver um termômetro culinário, ele precisa atingir 150 °C.
6. Comece a testar a calda, pingando-a num copo com água gelada e provando, lembrando que não pode grudar nos dentes.
7. Quando está no ponto correto, você joga a calda na água gelada e ela faz um barulho, cristalizando imediatamente. Formará uma bolinha de vidro que não gruda mais nos dentes. Não deixe passar deste ponto, senão vai começar a sair fumaça e ela terá queimado, não servindo mais para ser utilizada.
8. Acrescente glitter dourado ou vermelho a gosto, vá passando rapidamente os morangos nessa calda, segurando pelo palito, escorrendo o excesso, e dispondo num tabuleiro de alumínio. Repita o processo com todos os morangos.
9. Para finalizar, lambuze o topo do morango com um pouquinho da calda, passe a folhinha reservada higienizada por dentro do palito, grude-a nessa parte lambuzada e puxe o palito, retirando-o.
10. Acomode os morangos numa travessa, sirva e delicie-se com seu irresistível morango do amor!

Dica adicional: se for fazer o morango do amor para vender, prepare e venda no mesmo dia, não dá para guardar para o dia seguinte. Para embalar, é necessário terminar de fazer e já embalar, para pegar o mínimo possível de ar, senão o açúcar vai começar a derreter e o morango vai grudar.

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